RÓLAM
Az ego,
ami alkot.
Borász. Perfekcionista. Valaki, aki nem képes beérni azzal, ami elég.
A KEZDETEK
Nem a bor
talált meg engem.
Én kerestem. Éveken át, pincészetről pincészetre, évjáratról évjáratra — mindig azzal a nyugtalansággal, hogy valami még nincs kész. Valami még nem elég pontos, elég bátor, elég igaz.
A magyar szőlőhegyek mindig is otthon voltak. De a hazatérés nem földrajzi döntés volt — hanem egy felismerés: ez a terroir megérdemli, hogy valaki teljesen elköteleződjön mellette.
Ez az elköteleződés az EGO.
ÉRTÉKEK
Amiben hiszek,
amikor alkotok.
TERROIR
Minden cseppben ott van a föld, az éghajlat és az az egyetlen év, amelyet soha többé nem lehet megismételni.
KÉZMŰVES
Nincs kompromisszum a technológia és az autentikusság között. A pince az alkotóterem, nem a gyár.
BÜSZKESÉG
Az ego nem arrogancia. Az ego az a hang, amely azt mondja: elég jó nem elég. Csináld újra. Csináld jobban.
TÖRTÉNETEM
Az út idáig.
Az első szüret
Tizenhat évesen szüreteltem először nagyapám szőlőjében. Akkor még nem tudtam, hogy ez az életem útját jelöli ki.
Bordeaux
Két évet töltöttem Bordeaux-ban, ahol a Grand Cru-k pincészetében tanultam meg, mit jelent valóban megérteni a bort — és önmagamat.
Hazatérés
Visszatértem Magyarországra azzal a meggyőződéssel, hogy a magyar terroir képes olyan borokat teremni, amelyek nem szorulnak bocsánatkérésre a világ előtt.
Az EGO születése
Megalapítottam az EGO-t. Nem cégnek szántam, hanem kiáltványnak. Annak bizonyítékaként, hogy a kompromisszumok nélküli alkotás lehetséges.
Ma
Öt szoba, öt különböző bor, egy közös nevező: az ego, ami nem hagyja, hogy beérje kevesebbel, mint ami lehetséges.